Restaurant
Chai Éric Sertour
Itinéraire Responsable:
Eric Sertour
Chef:
Raynald Fleurance
Sommelier:
Eric SERTOUR
Fermé le dimanche et le lundi, et les mardi et mercredi soirs.
Fermé les 3 premières semaines d'août.
Services proposés :
Terrasse
, Privatisation restaurant
, Salon privatif
Nouveauté / Coup de coeur
Éric Sertour, sommelier hors-pair, accueille ici dans sa "cave-à-manger" au cœur du vieux Bussy-Saint-Georges, sans oublier la terrasse ouverte dès les beaux jours. Tout est fait maison avec des produits de première qualité, planches de charcuterie espagnole de chez Maximiliano ou corse de la maison Pantaloni notamment et que prolongent les plats du marché. Sélection de vins évidemment pointue avec de nombreux vignerons qui seront les grands de demain. Service professionnel et souriant.
Notre repas du :
10 août 2019
Prix :
55.00 €
pour ce repas avec un verre de viognier, Domaine de la Roche Paradis et de moulin-à-vent Cœur de Vigneronne, Domaine Anita Kuhnel.
Saucisson lyonnais, salade tiède de pommes de terre - Brochette de poulet aux épices - Paris-brest.
Vin :
Pain : Pain de Poujauran.
Fromage : En provenance d'un fromager du marché local.
Café :