Là-Haut

L'endroit coche toutes les cases pour un moment romantique : à commencer par la vue époustouflante sur la Défense qui se dessine au loin et Paris en sachant que les places au bord de la baie vitrée sont évidemment prises d'assaut. Qu'importe, les tables d'hôtes du carré central se révèlent très agréables aussi, et aux beaux jours la terrasse magnifique. La carte légère et raffinée avec quelques produits nobles glissés de-ci de-là, sonne juste et ne peut que plaire au plus grand nombre. Certains regretteront de ne pas y trouver une cuisine d'auteur mais l'établissement se montre le plus réussi de la galaxie des Bistrots Pas Parisiens (Saperlipopette, Splash, Macaille, Saptristi...) et de son fer de lance médiatique Norbert Tarayre.

Émulsion salsifis caviar de hareng et homard (EN amuse-bouche) - Foie gras mi-cuit, chutney épicé poire oignon, pain feuilleté (magnifique brioche) - Moule, poulpe au barbecue, coque, encornet en persillade, saint-jacques snackée, orzo au citron confit (manque d'un peu de finesse) - Chou Vanille poire (réussi et gourmand).