Restaurant
Astrance
Itinéraire Responsable:
Christophe Rohat
Chef:
Pascal Barbot
Accueil jusqu'à 21 h
Fermé le samedi, le dimanche et le lundi.
Fermé 1 semaine en août, 1 semaine en novembre et à Noël.
Services proposés :
Voiturier
Un des meilleurs restaurants de la ville
En cours d'enquête.
Notre repas du :
16 février 2023
Prix :
183.00 €
pour ce repas avec un verre de saint-véran cuvée Hippocrate 2021 Domaine des Crais, de rioja blanc La Antigua Clasico 2018 Alberto Orte, de IGP Hérault L'Aphyllante 2013 Domaine Vaïsse ET d'arbois vin de paille 2015 Fumey Chatelain ; c'était le menu du déjeuner à 125 € avec le supplément accord mets et vins à 50 €.
Vin : De jolies références souvent accessibles sur des millésimes plutôt jeunes et un service pointu
Pain : Pain de Ten Belles Bread (17-19, rue Breguet) et Jean-Luc Poujauran servi avec le beurre de la ferme Le Pis qui chante (72150 Villaines-sous-Lucé)
Café : Café Lomi servi avec œuf au jasmin et cracker au chocolat