Éditions Lebey

Le guide des restaurants et bistrots
de Paris et d'ailleurs


Nos dernières enquêtes et découvertes

Prévelle
Restaurant

Prévelle

Un très bon restaurant
♥︎

De l'ancien Garance, Romain Meder a souhaité en faire comme une maison, accueillante avec son vaisselier, séduisante avec les nombreuses attentions, bougies ou soliflore surmonté de radis et ses fe

34 rue Saint Dominique
75007, Paris

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Santa (Chez)
Bistrot

Santa (Chez)

Un bon bistrot

<Abats Social Club>, c'est le sous-titre de ce bistrot une pièce-cuisine peinardement calé en zone piétonne et qui prend à rebrousse-poil les tendances culinaires du moment, voire de l'époque

5, rue René Boulanger
75010, Paris

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Alt
Bistrot

Alt

Un très bon bistrot
♥︎

Bistrot emblématique du seizième arrondissement depuis des dizaines d'années, l'Auberge Saint-Jean-de-Luz n'est plus.

25, rue Le Sueur
75016, Paris

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Collonges (Les)
Bistrot

Collonges (Les)

Un très bon bistrot
♥︎

En mixant les bruns, crème, bois et marbre, à peine relevés de quelques toiles et d'appliques façon art-déco, ce bistrot d'angle affiche retenue et une élégance certaine.

12, rue Francoeur
75018, Paris

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Collonges (Les)
Bistrot

Collonges (Les)

Un très bon bistrot
♥︎

En mixant les bruns, crème, bois et marbre, à peine relevés de quelques toiles et d'appliques façon art-déco, ce bistrot d'angle affiche retenue et une élégance certaine.

12, rue Francoeur
75018, Paris

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Maxan
Restaurant

Maxan

Un bon restaurant

On s'en voudrait d'oublier cette adresse restée si discrète, à toute proximité des Champs-Élysées et à laquelle les connaisseurs restent fidèles depuis des années. Les raisons d'un tel succès ?

3, rue Quentin-Bauchart
75008, Paris

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Confidences (Les)
Restaurant

Confidences (Les)

Ce petit palace reste méconnu des Parisiens. La belle demeure du Triangle d'or devient hôtel en 1923 à la faveur de la famille Terrail, également à la tête de la Tour d'Argent.

12, rue Jean Goujon
Hôtel San Régis
75008, Paris

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Tontons de Neuilly (Les)
Bistrot

Tontons de Neuilly (Les)

Un très bon bistrot

Au cœur des Sablons, la place Parmentier a bien changé, désormais ilôt de verdure et de bien-être où la terrasse de ces Tontons a pris ses quartiers depuis l'été 2025.

2, place Parmentier
92200 , Neuilly-sur-Seine

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Hébé
Restaurant

Hébé

♥︎

Hébé est une table conviviale pour les épicuriens. Le chef doublement étoilé Michel Portos signe la carte de ce restaurant chaleureux au cœur du Paris historique.

15, rue Frédéric Sauton
75005, Paris

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Belles Aires (Les)
Bistrot

Belles Aires (Les)

Un bon bistrot

Ancienne dépendance du Château de Bel Air, construite à la fin du XIXe siècle, cette élégante bâtisse bien connue des promeneurs du parc du Château, est depuis début décembre 2024, un restaurant tr

2, rue Frédéric Clavel
Parc du Château
92150, Suresnes

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Brasserie du Boulingrin (La)
Bistrot

Brasserie du Boulingrin (La)

♥︎

Au cœur du quartier historique du Boulingrin et idéalement située en face des halles classées monument historique, cette brasserie existe depuis 1925 jusqu’à faire partie des institutions rémoises.

31, rue de Mars
51100 , Reims

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Almanach Montmartre (L')
Bistrot

Almanach Montmartre (L')

Un bon bistrot

L'ancien Polissons auquel nous avions remis le prix du meilleur bistrot en 2017 vient d'être repris par un jeune chef. Léo Giorgis a revu l'aménagement et sait chaque mois accueillir un artiste dif

35, rue Ramey
75018, Paris

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