Bistrot

Restaurant Rochechouart



Restaurant Rochechouart

55, boulevard de Rochechouart
75009
Paris
Pigalle - Anvers

Responsable: 
Anouk Solanet
Responsable: 
Louis Solanet

Ouvert tous les jours
Fermeture annuelle non précisée
Services proposés : 
Wi-Fi gratuit
Un bon bistrot
Nouveauté / Coup de coeur

La salle à manger à l’imposante hauteur de plafond invite à revivre l’âge d’or de la brasserie parisienne. Tables nappées impeccables, serviettes épaisses, banquettes confortables ou assiettes aux armoiries du lieu, chaque détail participe à cette douce nostalgie. Sans oublier surtout la restructuration même de l’hôtel abritant le restaurant et gérée par le cabinet Festen qui a donné naissance à un décor réussi mettant en scène le Paris des Années Folles. La carte revisite gentiment la cuisine de tradition bourgeoise, jusqu’à s'essayer à des pointes de modernité. Crème dubarry - devenue trop rarissime à Paris - carottes Vichy ou os à moelle côtoient tartare de dorade épicé, gravelax de bœuf et risotto de sot-l'y-laisse aux girolles. Quelques jours seulement après l’ouverture, de petits ajustements s'avèrent encore nécessaires (assaisonnements faiblards notamment). À ne pas manquer, les desserts majestueux et vite gargantuesques qu’il fait bon partager. Le bar en haut de l'immeuble propose de siroter des cocktails créatifs avec une vue extraordinaire sur tout Paris. Un rêve !


Notre repas du : 
03 octobre 2020
Prix : 
60.20 €
Pour ce repas avec un verre de saumur-champigny 2019, Domaine Daheuiller

Gravelax de bœuf (un peu trop salé) - Poitrine de cochon croustillante (fondante et couenne bien dorée) - Gâteau de crêpes (spectaculaire et généreux)


Vin :    Carte des vins bien sage !
Pain :    Pain de campagne extra de chez Landemaine (Maison Landemaine, 56 rue de Clichy)
Café : 

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie

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ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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