Bistrot

Jones



Jones

43, rue Godefroy Cavaignac
75011
Paris
Voltaire (Léon Blum)

Chef: 
Harry Vidler

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé tous les midis.
Fermeture en août et en fin d'année.
Un bon bistrot

Fier successeur de Bones - le "J" ayant remplacé le "B - ce bistrot à l'allure bien de son temps (murs bruts, tables et comptoir en bois, vaisselle dépareillée) livre une dînette de haute volée. Les assiettes à partager, servies à bon rythme et avec le sourire, combleront les petits appétits comme les grandes faims, végétariens comme carnivores. Un bonne adresse de copains, avec un bémol sur le choix de certains vins nature.


Notre repas du : 
01 février 2020
Prix : 
205.50 €
pour ce repas avec une bouteille de languedoc cuvée Sans ordonnnance, 2018.

Oignon, menthe, fromage de chèvre et toast - Pressé de cochon et boudin - Burrata, betterave, noisette et trévise - Salsifi, oignon, œuf, ricotta et pecorino - Saint-Jacques, orange sanguine, piment et sumac - Caille, pak choï, épeautre et aïoli - Courge, pois chiche, yaourt, zaatar et coriandre - Gâteau amande, gingembre, poire et crème anglaise - Ganache chocolat, pécan caramélisé et glace gwell


Vin : 
Pain :    Pain de chez Ten Belles (17-19, rue Breguet)
Fromage : 
Café : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Café du Coin
Bistrot

Café du Coin

Un très bon bistrot
♥︎

Plutôt que de chercher toujours la petite bête, autant le dire franchement : y’a pas mieux.

9, rue Camille Desmoulins
75011, Paris

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Attache (L')
Bistrot

Attache (L')

Un très bon bistrot
♥︎

Tout a commencé par une collaboration qui devait être seulement éphémère.

52, rue Basfroi
75011, Paris

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Machja
Bistrot

Machja

Un très bon bistrot

C'est l'histoire d'un restaurant d'hôtel au nom corse (signifiant la garrigue) avec un chef japonais passé par de très belles maisons (Epicure, Le Lazare ou Georges Blanc) et qui concocte une cuisi

85, Rue de Charonne
75011, Paris

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Badaboum Restaurant
Bistrot

Badaboum Restaurant

Un très bon bistrot

On était déjà épaté par Les Enfants du marché, cette adresse de comptoir un peu hybride où le chef japonais exécute

2 bis, rue des Taillandiers
75011, Paris

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Basique
Bistrot

Basique

Un bon bistrot

Tout ce qui est petit, est-il vraiment mignon?

164, avenue Ledru-Rollin
75011, Paris

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Achi
Bistrot

Achi

Un bon bistrot
♥︎

Reconnaissons-le, cette table joue parfaitement les tendances du moment : salle épurée avec murs laissés bruts et puits de lumière, vins naturels et son lot de bonnes et moins bonnes surprises, biè

13 bis, avenue Parmentier
75011, Paris

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