Restaurant

Nodaïwa



Nodaïwa

272, rue Saint-Honoré
75001
Paris
Pyramides - Palais-Royal (Musée du Louvre) - Tuileries

Responsable: 
Eric Ryckelynck
Chef: 
Satoru Sanaka

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.
Type de cuisine: 
asiatique

Cette antenne parisienne d'une sérieuse maison tokyoïte, reste toujours fidèle à l'anguille préparée de façon traditionnelle et proposée dans différentes préparations. En gelée, grillée, pochée, mijotée, frite, marinée, en flan, en sushi, fumée, cuite au gingembre, en brochette de foies… elle est servie avec des accompagnements à la hauteur des attentes d'une clientèle vite monomaniaque (remarquable consommé). Beau décor épuré et service attentif.


Notre repas du : 
18 juin 2019
Prix : 
55.00 €
pour ce repas avec une bière japonaise.

Nikogori (anguille en gelée) - Menu matsu (anguille grillée, sashimi, soupe miso, sunomono - légumes au vinaigre) - Wagashi (gâteau au riz gluant).


Vin :    Bon choix de sakés froids et chambrés.

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Dans ce palace qui défend si bien l’élégance et le classicisme à la Française, la réouverture de l’Espadon fait l’actualité.

15, place Vendôme
Hôtel Ritz
75001, Paris

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Restaurant du Palais Royal
Restaurant

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Un très bon restaurant

Un accueil et un service impeccables, une salle agréable et reposante, associant le minéral au végétal, et, quand le temps le permet, une terrasse historique car sise dans les jardins du Palais-Roy

43, rue de Valois
75001, Paris

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Tracé
Restaurant

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Un bon restaurant
♥︎

Depuis notre dernier passage voici deux ans, ce Tamara a connu une montée en gamme et évolue désormais parmi les "jeunes tables gastronomiques" dont peut s’enorgueillir la capitale.

15, rue Richelieu
(anciennement restaurant Tamara)
75001, Paris

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Omar Dhiab
Restaurant

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Un bon restaurant
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Il est une évidence dans le sérail gastro: chaque chef, qu'il soit talentueux ou non, ambitionne de mener sa propre affaire.

23, rue Hérold
75001, Paris

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Kunitoraya
Restaurant

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Un bon restaurant

Dans son décor élégant de vieux bistrot, cette adresse brille par la pertinence de ses choix et sa constance dans un quartier (rue Sainte-Anne) en perpétuelle mutation.

5, rue Villedo
75001, Paris

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Jin
Restaurant

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Un bon restaurant

Une dizaine de couverts disposés autour d’un sobre comptoir en angle qui réunit de nombreux fans du grand prêtre des lieux, Takuya Watanabe.

6, rue de la Sourdière
75001, Paris

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