Bistrot

Ordonnance (L')



Ordonnance (L')

51, rue Hallé
75014
Paris
Mouton-Duvernet

Responsable: 
Frédéric Chalette

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermé 2 semaines en août.
Un très bon bistrot

Dans ce bistrot aux allures de vieil appartement, on est reçu comme à la maison. Dans les assiettes, le chef travaille de jolis produits pour une cuisine ménagère très améliorée et volontiers canaille. Magnifique jambon persillé, couteaux parfaitement cuits et savoureux ou généreux pavé de cabillaud servi avec une écrasée de pomme de terre, voilà un registre qui explique pourquoi l'adresse a la cote dans le quartier. D'autant que les desserts versent sans vergogne dans la gourmandise et la générosité et que la la cave se montre bien tenue. 

 

 


Notre repas du : 
06 août 2019
Prix : 
51.60 €
pour ce repas avec un verre de pays-d'oc pinot noir Le Versant 2018, Les Vignobles Foncalieu.

Assiette de couteaux en persillade cuits à la plancha - Pluma de Pata Negra cuite à la plancha, girolles françaises sautées et purée Pompadour - Pain perdu, caramel au beurre laitier et glace vanille (classique mais délicieux).


Vin : 
Pain :    Baguette de Christian Vabret (30, rue d’Alésia).
Fromage : 
Café : 

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9, rue Georges-Saché
75014, Paris

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♥︎

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181, rue du Château
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♥︎

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146, rue du Château
75014, Paris

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