110 de Taillevent (Les)
Itinéraire La meilleure place ? Au comptoir qui accueille douze convives qui tous, font face aux 110 bouteilles disposées dans des armoires réfrigérées. Le 110 de Taillevent, c'est le paradis des amateurs de vins surtout pour celles et ceux qui veulent les découvrir au verre. Il y en a pour tous les goûts et tous les coûts selon le nombre de centilitres. La maison n'impose rien, elle est dans le partage et chacun choisit selon sa soif, son budget. Cependant, il n'y a pas que dans le verre que cela se passe. Les assiettes ont aussi leur mot à dire et elles se défendent plutôt bien sous la houlette de Grant Waller qui jongle entre la carte et le menu servi au déjeuner ce qui n'est pas négligeable.
Œuf parfait, façon meurette - Cabillaud vapeur, écrasée de courgettes et amandes - Mousse chaude au chocolat noir 70 % cacao, sorbet cacao.
Maison Rostang
Un salon aux murs couverts de chaudes boiseries, un autre présentant une partie de la collection de Robj (céramiques Art déco) de Michel Rostang: la Maison vient de fêter son 41e anniversaire et ga
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Frédéric Simonin
Juste à côté de la Fnac des Ternes, une salle contemporaine sobre, tout en noir et blanc. C'est l'antre de Frédéric Simonin qui délivre une partition précise et ambitieuse depuis bientôt dix ans.
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Matsuhisa
Irasshaimase ! Bienvenue chez Matsuhisa, l’unique restaurant français du chef Nobuyuki Matsuhisa.
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Scène Thélème (La)
Sur l'emplacement de l'ancien restaurant de Guy Savoy, une salle élégante et sobre avec sa scène en arrière-plan, où se produisent épisodiquement des artistes professionnels.
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Oxte
La rue Troyon est intimement liée au chef Guy Savoy qui y a passé plusieurs décennies avant de partir à la Monnaie de Paris, quai de Conti.
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Mallory Gabsi
Comme dans le Bruxelles de son enfance, son restaurant cultive une élégance héritée des années 70, murs en bois plaqué clair, luminaires design et fauteuils au look vintage.
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