Restaurant

Restaurant 20 Eiffel



Restaurant 20 Eiffel

20, rue de Monttessuy
75007
Paris
Alma-Marceau

Chef: 
Pascal Toulza
Chef: 
Mustafa Rednaoui

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.

L'ancien Vin sur Vin de Patrice Vidal ne démérite pas depuis sa reprise par Pascal Toulza, son chef d'alors. Certes la cave a perdu de son éclat et de sa superbe, mais il reste quelques heureuses traces de ce patrimoine unique qu'avait réuni ce restaurateur hors-pair. La carte vise toujours aussi juste avec des produits de saison mis au service d'une cuisine bourgeoise. Assiettes aussi nettes que gourmandes et service appliqué, le succès est au rendez-vous, notamment auprès d'étrangers ravis de partager un registre aussi bien tenu. 


Notre repas du : 
15 septembre 2018
Prix : 
44.50 €
pour ce repas avec un verre de viognier languedocien La Tour Penedesses.

Moules tièdes, mousse de wakame et salicornes - Médaillon de veau, purée de céleri aux herbes - Abricots pochés, sablé aux olives, glace romarin (très original).


Vin : 
Pain : 
Fromage : 
Café : 

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