Cave de Belleville
C’est une règle qui en dit long : ici, chaque bouteille est goutée avant d’être servie. Cette version glouglou du commandement « Tu aimeras ton prochain comme toi-même » signifie que le vin nature, trop souvent célébré comme une religion imposée par des gourous à des novices, doit rester un plaisir. Avec une telle philosophie, il ne faut pas s’étonner qu’une clientèle d’habitués vienne et revienne pour partager les vins du moment à prix caviste et les petites assiettes, plus sophistiquées qu’elles en ont l’air. Seul bémol : le pain, un peu ordinaire, qui ne permet pas de savourer comme elle le mérite l’huile d’olive, extraordinaire
Terrine de cochon et sanglier, compôtée oignon rouge - Saint-nectaire - Crème chocolat, amandes effilées et caramélisées
Mensae
Quand le grec et le latin auront disparu de l’enseignement, il restera en héritage la chanson de Brel (Rosa) et ce bistrot (Mensa = table)… Un agréable lieu chic (parquet) et clair, aux couleurs pa
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Baratin (Le)
Malgré l’âge - plus de trois décennies au compteur - et les effets de mode, le Baratin n’a rien perdu de ses promesses culinaires des débuts.
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Orillon Bar
A défaut de se lamenter sur l'invasion de la street food et du recul du bistrot de quartier (quoique...), l'Orillon bar, en plein Chinatown bellevillois, valeur sûre, rassure.
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Grand Bain (Le)
Un lieu sympathique envahi tous les soirs par les foodista de France, de Navarre et du tourisme international.
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Candide
Cette adresse qui se dédouble - un coquet restaurant en face d'une cave à manger - est surtout connue pour son poulet rôti fermier, à partager chaque mercredi midi avec une bonne assiette de frites
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Petit Vingtième (Le)
Attirés par un menu midi bon marché et la gouaille du patron, nombre d'habitués ont établi leurs quartiers dans ce Petit Vingtième, dont l'effervescence à cette heure de la journée n'a parfois rien
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