Les meilleurs restaurants
Poule au Pot (La)
Dans le film de Bertrand Blier « Calmos », Jean-Pierre Marielle attablé avec Jean Rochefort devant un monceau de victuailles lâche une réplique culte : « admirable cholestérol ! » C’est ce qui peut
Découvrir le Bistrot
Pré Catelan (Le)
Dans son écrin de verdure, ce pavillon au luxe intemporel écrit les plus belles pages (gourmandes) des saisons.
Découvrir le Restaurant
Prés (Aux)
Année après année, Cyril Lignac démontre qu'avant d'être un homme de télévision, il est un cuisinier.
Découvrir le Bistrot
Quinsou
Le cadre brut de la salle n’a de chaleur que celle de sa luminosité et, le pas de porte franchi, on se sent à peu près aussi réconforté que dans une salle de classe.
Découvrir le Bistrot
Radis Beurre (Le)
Ah, si tous les restaurants parisiens démontraient la même rigueur, la même régularité, bref le même sérieux que ce bistrot de quartier. Bon pain, bon beurre, produits de saison, travaillés avec un
Découvrir le Bistrot
Restaurant le Meurice Alain Ducasse
Il y a un côté Versailles qui marque dès les premiers pas dans cette salle à manger de l’hôtel Meurice.
Découvrir le Restaurant
Restaurant Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire le clame haut et fort « ma cuisine a changé ».
Découvrir le Restaurant
Rooster
Coup de cœur en 2019, coup de cœur il demeurera en 2020 !
Découvrir le Bistrot
Scène (la) Bistrot
Le bistrot de Stéphanie Le Quellec ne ressemble en rien à une énième déclinaison d’une table aussi prestigieuse soit-elle.
Découvrir le Bistrot
Semilla
La petite graine a la plus sémillante bouille: tronche de loft (tuyauterie bien apparente) mais tables en marbre avec pieds de fonte, beau bar, vue en scope sur les cuisines aussi grandes que la sa
Découvrir le Bistrot
The Cambridge Public House
Après un peu plus de cinq mois d’ouverture, cet établissement continue de créer de nouvelles recettes toujours plus surprenantes les unes que les autres avec un sens parfait de l'équilibre : jamais
Découvrir le Bar à cocktails
Tomy & Co
Si le terme bistronomie est désormais employé à tout va pour désigner la moindre table canaille, chez Tomy & Co, il prend tout son sens.
Découvrir le Bistrot
Vantre
En octobre 2021, Vantre fêtera ses cinq ans.
Découvrir le Bistrot
Villaret (Le)
Pour y être fidèles depuis de nombreuses années, nous vous confesserons que nous n'avons jamais pris en défaut cette adresse en presque trente ans d'existence.
Découvrir le Bistrot
10 (Le)
Dans la zone piétonnière du centre de Saint-Germain-en-Laye, le charme des vieilles pierres et la note contemporaine d'un aménagement réussi.
Découvrir le Bistrot
116 (Le)
Le 116 c'est l'adresse bistronomique du restaurant Pages.
Découvrir le Bistrot
3 B (Le)
Cette brasserie façon bistrot (ou peut-être l'inverse !) possède un décor reposant avec son aménagement en bois et cuir beige.
Découvrir le Bistrot
3V (Le)
Ancienne directrice commerciale d'un entreprise médicale, Denise Henquet décide voilà un an d'ouvrir son restaurant.
Découvrir le Bistrot
41 Pasteur (Le)
La petite terrasse pour les beaux jours se montre bien tentante, mais, à l’intérieur, le décor sobre que met en scène les beaux flacons alignés sur les étagères et les tables espacées, accueille av
Découvrir le Bistrot
52 Faubourg Saint-Denis
Du petit-déjeuner à tard en soirée, on a toujours une bonne raison de s'attabler dans ce bistrot bien en phase avec les attentes de son époque.
Découvrir le Bistrot
6 Paul Bert (Le)
Si Bertrand Auboyneau est devenu en quelques années le mogul de la rue Paul Bert, avec pas moins de quatre établissements installés dans un périmètre aussi réduit, le capitaine maintient le cap en
Découvrir le Bistrot
À Mi-chemin
Comment ne pas tomber sous le charme de ce bistrot tenus par des passionnés?
Découvrir le Bistrot
Absinthe (L')
Rien ne semble avoir changé dans ce fief des Rostang Père & Filles : les vieilles réclames d’absinthe, la plaque émaillée « Kub, la bonne cuisine pour tous », le parquet brut, la grande terrass
Découvrir le Bistrot
Affranchis (Les)
Écrin élégant pour cette table, mixant banquette jaune d'or, tables marquetées, papier peint à motif végétal et pittoresque <installation> de cornets de glaces dégoulinantes collées sur un mu
Découvrir le Bistrot
Allard
Rituel inchangé: on entre par la cuisine, on gagne la salle aux murs couverts de documents de l’époque Fernande et André Allard, on va se laver les mains pour voir les autographes (Chaplin, Sagan,
Découvrir le Bistrot
Amarante
Voilà une adresse qu'on entend peu mais qui fait des heureux. Et pour cause, la grande timidité de son chef Christophe Philippe ne doit pas y être pour rien.
Découvrir le Bistrot
Ambassadeurs (Les)
Pour la réouverture du Crillon, ils ont eu la bonne idée de mettre le bar à l’entrée. On retrouve l’esprit un peu "chargé" et classique qui a fait la réputation de l’établissement.
Découvrir le Bar à cocktails
Arcane (L')
Depuis la fin de l'hiver, l'Arcane s'est installé à la place du Chamarré qui avait succédé à son époque au Beauvilliers d'Édouard Carlier, adresse historique si ce n'est mythique de Paris.
Découvrir le Restaurant
Ardoise du XV (L')
Maître-Restaurateur, Maxime Vilatte a été formé notamment par Joël Robuchon et Philippe Legendre.
Découvrir le Bistrot
Arlots (Les)
Il faut se lancer au moins trois jours à l'avance pour réserver ici le soir et pouvoir caler son fessier au coude-à-coude, entre terrasse exigüe, comptoir et casiers à bouteilles.
Découvrir le Bistrot
Arôme (L')
En cuisine ouverte, le chef Thomas Bouillaut, passé par les maisons de renom (Royal Monceau, le V), exerce une vigilance de tous les instants sur son plan de travail comme sur les convives attablés
Découvrir le Restaurant
Ascension (L')
Ancien compagnon de route de Yannick Alleno, Amar Chalal a ensuite pris la route pour explorer le monde pendant quatorze mois, avant de s’installer à son compte il y a un peu plus d’un an.
Découvrir le Bistrot
Assiette (L')
Cette adresse est au cassoulet ce que la Joconde est au musée du Louvre.
Découvrir le Bistrot