Les meilleurs restaurants
Évasion (L')
D’une institution, il faut d’abord attendre qu’elle perpétue une tradition. De ce point de vue, l’Évasion, temple de l’œuf mayonnaise face à l’église de Saint-Augustin, tient ses promesses.
Découvrir le Bistrot
Fines Gueules (Les)
À l’élégance de la place des Victoire s’impose l’élégance d’un lieu qui déploie son charme moderne et semi-feutré dans cet immeuble du XVIIe siècle conçu par Hardoin-Mansart, premier architecte et
Découvrir le Bistrot
Firmin le Barbier
Un couple adorable à la tête de ce lieu installé aux pieds de la tour Eiffel. Salle d'une vingtaine de couverts, cuisine ouverte, sérénité totale durant le service.
Découvrir le Bistrot
Fish La Boissonnerie
Pardonnons le service, juvénile et totalement débordé, pour ne retenir que l'inventivité d'une cuisine qui ose le tartare de veau, met le lapin à l'honneur, ne se moque pas de la seiche et rehausse
Découvrir le Bistrot
Fitzgerald
Très certainement l’un des plus beaux "back-bar" de Paris en terme de références produits, ce bar ayant tout d’un stradivarius pour barmen.
Découvrir le Bar à cocktails
Fleur de pavé
Le président de la République avait quelque chose à nous dire ce jeudi soir-là, mais aussitôt après l’avoir écouté annoncer que nous étions « en guerre », on a poussé la porte du restaurant.
Découvrir le Restaurant
Fred (Chez)
Après quelques soubresauts, cette institution reprise par Laurent Hullo a trouvé son rythme.
Découvrir le Bistrot
Freddy's
Pas de réservation dans ce bar à tapas et petites assiettes, cousin de Semilla avec lequel il communique, au dispositif de sièges et guéridons hauts (long comptoir), cuisine vitrée et pierres appar
Découvrir le Bistrot
Frenchie
Depuis que le monde entier connaît Frenchie, il y a de l'électricité dans l'air dans la petite rue du Nil.
Découvrir le Restaurant
Frenchie Bar
Le bar à vins de Grégory Marchand a la bonne idée d'être ouvert tous les soirs, dimanche compris.
Découvrir le Bistrot
Fréquence
Bienvenue dans l’univers da la Motown avec deux vieilles platines et disques vinyles dont de nombreux "collectors", le vintage se fait ici art de vivre d'autant qu'il est possible de grignoter quel
Découvrir le Bar à cocktails
Fulgurances, l'Adresse
Cette table s'annonce comme la suite logique d’une entreprise démarrée voici une dizaine d’années par Sophie Cornibert, Rebecca Asthalter et Hugo Hivernat.
Découvrir le Bistrot
Galia
Dès l'âge de sept ans, le petit Maxim accompagnait sa "mémé Noëlle" dans les grandes propriétés de Sologne où elle cuisinait pour les chasseurs et leurs invités.
Découvrir le Bistrot
Galopin (Le)
Pas de facéties excessives dans ce Galopin, troquet destroy du quartier Sainte-Marthe, où le formica affronte le zinc, les pierres les briques apparentes, avec un carrelage et des tables garanties
Découvrir le Bistrot
Garde Temps (Le)
Le chef du Garde Temps est maître des horloges: il y en a deux dans la salle. Un mur de moellons décapés, un autre de briques rouges, grands tableaux conceptuels modernes: chic!
Découvrir le Bistrot
Gare au Gorille
On aime cet accueil et ce service qui ne se prennent pas au sérieux, ce couloir sans fin (ou presque puisque tout au fond on tombe sur la mini-cuisine) et ses plats parfaitement concoctés où l'on r
Découvrir le Bistrot
Gatsby
Ambiance jeune et dynamique - beaucoup d'étudiants américains de The American University of Paris viennent y siroter un cocktail entre amis - et cadre très cosy.
Découvrir le Bar à cocktails
Georges - depuis 1964 (Chez)
Puisqu'il s'ouvre toutes les semaines un nouveau restaurant qui reprend les codes des temps anciens, il est plaisant de s'installer sur la banquette d'une véritable institution.
Découvrir le Bistrot
Gocce
C'est par la pizzeria (gastronomique) que se fait l'entrée : au fond, un bar et un espace convivial et cosy qui ressemblent plus à une bibliothèque avec ses bouteilles rangées comme des livres et s
Découvrir le Bar à cocktails
Goguette
Sur le flanc du Cirque d'Hiver, ce bistrot est mené de main de maître par Guillaume Dupré, auparavant tête de gondole chez Coinstot Vino.
Découvrir le Bistrot
Gordon Ramsay au Trianon
Le restaurant gastronomique du Trianon Palace dont la terrasse donne directement sur le parc du château de Versailles, impressionne.
Découvrir le Restaurant
Goupil Le Bistrot
Pas besoin de finasser pour ce Goupil qui perpétue avec beaucoup de bons sens la tradition du bistrot bourgeois à laquelle une sérieuse clientèle d'aficionados issue des milieux d'affaires, applaud
Découvrir le Bistrot
Grand Pan (Le)
Benoît Gauthier, fils de boucher, sait mieux que quiconque respecter le produit qu'il travaille : depuis son fabuleux lièvre à la royale (façon sénateur Couteau) à l'automne jusqu'au homard en été,
Découvrir le Bistrot
Grand Véfour (Le)
Paris ville réputée romantique mérite bien sa grande table de charme.
Découvrir le Restaurant
Grande Cascade (La)
Et si Frédéric Robert était au fond, un héritier d’Auguste Escoffier ? Chacune de ses assiettes oscille entre la tradition et une certaine audace.
Découvrir le Restaurant
Grande Ourse (La)
Une minuscule affaire de vingt couverts au look vintage, murs quasiment vides pour certainement mieux mettre en valeur les propositions esthétiques et assiettes toujours élégantes du chef, ancien d
Découvrir le Bistrot
Gravity (Le)
Cette adresse de quartier a la bonne idée de proposer également des assiettes à partager dans un décor façon industriel et marqué par la remarquable architecture du bar. Beau choix de verrerie, be
Découvrir le Bar à cocktails
H Kitchen
À vrai dire, nous avons été quelque peu bluffés par le menu déjeuner de ce bistrot de poche au décor modeste (lambris noirs, murs blancs, quelques accroches) dont la seule singularité pourrait être
Découvrir le Bistrot
Herbarium (L')
Comme un nez en parfumerie, Marco Turino a installé dans son Herbarium un orgue à parfums. Les nombreux bocaux trônant sur le bar, ils les utilisent pour imaginer et concevoir ses créations.
Découvrir le Bar à cocktails
Hugo & Co
Décontraction oui, désinvolture non.
Découvrir le Bistrot
Inconnu (L')
La rue Pierre-Leroux est en passe de devenir le fief de chefs japonais aux pratiques très diverses: le teppan-yaki de style omakasse de Koji Aida, la cuisine française de Shinsuke Nakatani (et sa f
Découvrir le Restaurant
Istr
Pierre-Michael Smague et Philippe Morin animent le lieu avec professionnalisme et une extrême bienveillance.
Découvrir le Bistrot
Jacopo Bar Le Cache Cache
Situé dans une agréable cave avec murs et plafond bruts, fauteuils en cuir et sièges industriels, fumoir avec billard, ambiance acide jazz un peu groove. Belle maîtrise du Negroni avec un twiste de
Découvrir le Bar à cocktails