Saint-Amour (Le)
Itinéraire Ancien charcutier, Erick Lenoir tient avec amour depuis 19 ans ce vrai/ très vrai bistrot avec son décor d’époque foutraque. Collections de bidons de lait, cafetières, moulins à café, vieux outils agricoles, vigne en plastoc… Il court du comptoir de clopes à sa petite cambuse pour servir du fait maison pour les six entrées (fameuses rillettes et terrines) et les cinq desserts. Quant aux deux plats de viande (mais poisson le vendredi!) ils sont de bonne origine (veau du Limousin).
Terrine de bœuf mariné au cognac et bourgogne - Escalope de veau du Limousin poêlée, frites au couteau maison - Riz au lait à la vanille de Madagascar, gelée de coing.
Donna
Les habitués des Enfants du Marché seront heureux d'apprendre que le chef japonais Masahide Ikuta s'est posé non loin
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Qasti
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Le Petit Bouillon Pharamond
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Apibo
Un peu à l’écart du tourbillon de la rue Montorgueil, Anthony Boucher a niché son Bon Vivant («apibo» en vendéen) dans un lieu élégant (moellons peints en blanc, mur gris éléphant, poutres, lampada
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