Les meilleurs restaurants

Mathusalem (Le)
Bistrot

Mathusalem (Le)

Un bon bistrot

Bistrot bien dans son jus, plafonniers ou lampes façon Galet, nappes à carreaux rouges, comptoir et ardoise du jour.

5 bis, boulevard Exelmans
75016, Paris

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Matsuhisa
Restaurant

Matsuhisa

Un bon restaurant
♥︎

Irasshaimase ! Bienvenue chez Matsuhisa, l’unique restaurant français du chef Nobuyuki Matsuhisa.

37, avenue Hoche
Hôtel Royal Monceau
75008, Paris

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Mavrommátis (Le)
Restaurant

Mavrommátis (Le)

Un bon restaurant
♥︎

Espace faisant se succéder arches et niches, enduit clair rappelant les tonalités de la terre, murs parés de chêne ou escalier de noyer, l'architecte Régis Botta a réussi l'écrin que constitue le r

42, rue Daubenton
75005, Paris

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Maxan
Restaurant

Maxan

Un bon restaurant

On s'en voudrait d'oublier cette adresse restée si discrète, à toute proximité des Champs-Élysées et à laquelle les connaisseurs restent fidèles depuis des années. Les raisons d'un tel succès ?

3, rue Quentin-Bauchart
75008, Paris

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Mer & Coquillage
Restaurant

Mer & Coquillage

Un bon restaurant

Le chef, Mathieu Poirier, 32 ans, a fait ses classes chez Le Divellec, au Royal Monceau, au Pré Catelan puis chez Lasserre.

36, rue des Petits Champs
75002, Paris

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Mimzo
Bistrot

Mimzo

Un bon bistrot
♥︎

Un air de bistrot de famille, une adresse faite pour réunir un quartier, une table taillée pour plaire à une clientèle exigeante mais pas trop dépensière.

49, rue Marguerite de Rochechouart
75009, Paris

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Miura
Restaurant

Miura

Un bon restaurant

Le Chef Nicolas Aujay (ex-Citrus Etoile) a été à la bonne école chez Gilles Epié et il a su recréer une cuisine élégante, précise et lisible, sans accumulation, aux produits de parfaite saisonnalit

15, rue de l'Arc de Triomphe
75017, Paris

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Montcalm
Bistrot

Montcalm

Un bon bistrot

À l’exception d’un bout de mur bleu canard et d’un comptoir au plateau en marqueterie marquée par l’âge, la déco est un peu couleur muraille: William (dans la cambuse) et Guillaume (en salle) ne se

21, rue Montcalm
75018, Paris

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Montée
Restaurant

Montée

Un bon restaurant

Un décor haut en lumière, tout en blanc, quelques tables impeccablement dressées et une carte minimaliste.

9, rue Léopold Robert
75014, Paris

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Mosuké
Restaurant

Mosuké

Un bon restaurant
♥︎

L’enfance du chef, son franc sourire, sa formation chez Thierry Marx, sa médiatisation et les mois de patience pour décrocher une table ne comptent pour rien, face à l’assiette.

11, rue Raymond Losserand
75014, Paris

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Mova
Bistrot

Mova

Un bon bistrot
♥︎

Située en haut de la commerçante rue des Dames en lieu et place d'un restaurant de sushis qui n'aura laissé que comme traces sa déco faite de briquettes en bois dans une atmosphère un rien lugubre,

39, rue des Dames
75017, Paris

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Nakatani
Restaurant

Nakatani

Un bon restaurant

C’est à une expérience singulière que nous convie le chef japonais Shinsuke Nakatani. Son antre, dans un décor blanc minimaliste, reflète bien l’exigence de raffinement d’une culture millénaire.

27, rue Pierre Leroux
75007, Paris

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Ne/So
Restaurant

Ne/So

Un bon restaurant
♥︎

Adulé ou bien critiqué, Guillaume Sanchez fait rarement dans le compromis.

6, rue Papillon
75009, Paris

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Neige d'Été
Restaurant

Neige d'Été

Un bon restaurant

Le chef ne plaisante pas, on le voit sur les photos sérieux au marché, on le retrouve aussi réservé pour l’accueil sur le pas de sa porte puis concentré à travers les vitres de sa cuisine.

12, rue de l'Amiral Roussin
75015, Paris

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Nénesse (Chez)
Bistrot

Nénesse (Chez)

Un bon bistrot

A l’heure du coup de feu, qui commence tôt et dure un temps certain, l’expression « coude à coude » semble peu adaptée à l’atmosphère qui règne dans ce conservatoire des bistrots parisiens.

17, rue de Saintonge
75003, Paris

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Neva Cuisine
Restaurant

Neva Cuisine

Un bon restaurant

Pour notre plus grand bonheur, le talent de Béatriz Gonzalez ne se dément pas ; au contraire, sa cuisine s'affine et gagne en précision sans rien perdre de son impertinence. Chaque assiette est sag

2, rue de Berne
75008, Paris

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Nico
Bistrot

Nico

Un bon bistrot
8 Rue de Jouy
75004, Paris

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Nom m'échappe (Le)
Bistrot

Nom m'échappe (Le)

Un bon bistrot

Le départ des anciens gérants pour la Réunion n'a en rien entamé la bonne tenue de ce bistrot situé à côté de la Bourse.

28, rue Notre-Dame-des-Victoires
75002, Paris

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Nosso
Restaurant

Nosso

Un bon restaurant
♥︎

Dans un quartier en pleine mutation, au pied d'un immeuble moderne, Alessandra Montagne, magnifiquement filmée par Planet Chef, séduit par la délicatesse des plats métissés, l’énergie sympathique d

22, promenade Claude Lévi-Strauss
75013, Paris

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O'Bourpif
Bistrot

O'Bourpif

Un bon bistrot

Entrer au O'Bourpif et tomber nez-à-nez avec un ancien joueur de rugby du Stade Français et de l'équipe de France reste un pur hasard mais illustre bien l'esprit de la maison.

9, rue Pergolèse
75016, Paris

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Ochre
Restaurant

Ochre

Un bon restaurant
♥︎

Passé par la case Top Chef en 2019, Baptiste Renouard apporte ce qu'il manquait à Rueil-Malmaison, une table gastronomique.

56, rue du Gué
92500 , Rueil-Malmaison

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Octave
Restaurant

Octave

Un bon restaurant
♥︎

Juliette Ju a l’œil sur tout. Rien de surprenant, elle a installé ses cuisines dès l’entrée de son Octave, derrière une verrière qui lui permet de surveiller chaque détail du repas.

23, rue Saint-Didier,
75016, Paris

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Octopus
Restaurant

Octopus

Un bon restaurant
♥︎

Terrasses recto-verso au choix: vue sur la perspective de l’Arc de Triomphe ou, encore mieux, le « bassin » de Vassilakis Panayotis Takis créé en 1988, la Grande Arche et les Skyscrapers anticipés

1, esplanade de La Défense
92800 , Puteaux

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Office (L')
Bistrot

Office (L')

Un bon bistrot

Tout a changé et en fait rien n’a fondamentalement changé à l’Office avec l’arrivée du nouveau propriétaire Charles Nikitits et du chef Charley Breuvart en fin d’année 2018.

3, rue Richer
75009, Paris

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OKA
Restaurant

OKA

Un bon restaurant

Le restaurant Oka (la maison, en tupi guarani, dixit le chef), c'est un cadre sobre, contemporain, et une large vue sur la cuisine, qui capte tout l'intérêt.

1, rue Berthollet
75005, Paris

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Oktobre
Restaurant

Oktobre

Un bon restaurant

Les gastrolâtres ne pourront guère se plaindre de la paisible et historique rue des Grands Augustins (Picasso, entre autres, y eut son atelier, Louis XIII y fut, en quelque sorte, « intronisé » au

25, rue des Grands Augustins
75006, Paris

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Okuda
Restaurant

Okuda

Un bon restaurant

Comme dans la plupart des grandes tables japonaises de Paris, il est ici proposé un menu "omakase" qui laisse donc au chef le choix entier des différents plats qui le composeront.

7, rue de la Trémoille
75008, Paris

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Omar Dhiab
Restaurant

Omar Dhiab

Un bon restaurant
♥︎

Il est une évidence dans le sérail gastro: chaque chef, qu'il soit talentueux ou non, ambitionne de mener sa propre affaire.

23, rue Hérold
75001, Paris

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Omija
Restaurant

Omija

Un bon restaurant

Romain Bonnet, le jeune chef de ce restaurant ouvert en 2019, assume le choix de son enseigne en évoquant la baie coréenne concentrant cinq saveurs qu’il aime marier harmonieusement : l’acide, l’am

54, rue Fouré
44000, Nantes

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Origines
Restaurant

Origines

Un bon restaurant
♥︎

Le tout premier restaurant de Julien Boscus, jeune aveyronnais formé auprès de Frédéric Anton, Yannick Alléno et Pierre Gagnaire, a ouvert mi-octobre 2019 dans le huppé quartier des Champs-Élysées.

6, rue de Ponthieu
75008, Paris

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Orillon Bar
Bistrot

Orillon Bar

Un bon bistrot

Cela fait plusieurs années que ce bistrot du coin reçoit des bataillons de clients pas bégueules, juste heureux de varier les plaisirs dans un quartier aux allures de Chinatown. Allons voir !

35, rue de l'Orillon
75011, Paris

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Ortensia
Restaurant

Ortensia

Un bon restaurant
♥︎

D'une fleur à l'autre, l'astrance devenue ortensia depuis le départ de Pascal Barbot et l'arrivée de Terumitsu Saito.

4, rue Beethoven
75016, Paris

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Os à Moelle (L')
Bistrot

Os à Moelle (L')

Un bon bistrot

Passée pour disparue après sa vente par Thierry Faucher en 2011, cette adresse fut ressuscitée trois ans plus tard une fois rachetée par… ce même Thierry.

3, rue Vasco de Gama
75015, Paris

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