Les nouveaux restaurants
Retrouvez ici tous les nouveaux bistrots, restaurants et bars à cocktails qui valent le détour dénichés par les enquêteurs du Guide Lebey !
Riwi
Tant pis pour ceux qui passeront leur chemin, après un coup d'oeil sur la triste carte plastifiée.
Découvrir le Bistrot
Salina
Salina, c'est l'une des Iles Éoliennes, et volcaniques, ancrées au large de la Sicile.
Découvrir le Bistrot
Sirène de Lorette (La)
Avec plus de vingt ans au compteur du IXe arrondissement, Peter Thulstrup et sa Petite Sirène Danoise ont plié bagage.
Découvrir le Bistrot
Terre
Il devait ouvrir fin mars, il a du attendre la fin du confinement pour accueillir ses premiers clients.
Découvrir le Bistrot
Tout-Paris (Le)
Depuis l'annonce de l'ouverture du Cheval Blanc et de l'arrivée du chef Arnaud Donckele depuis Saint-Tropez, le tout-Paris se languissait de s'y restaurer.
Découvrir le Restaurant
Alleudium
Dans son Alledium, Keiichi Shinohara semble déclarer un amour immodéré pour les classiques du répertoire traditionnel français.
Découvrir le Restaurant
Auberge de Montainville
"Épicerie - Mercerie - Grands Vins - Tabac - Café" c'est ce que l'on peut lire sur la reproduction (trônant au dessus du bar) d'une carte postale des années 50 et qui représente la façade de l’aube
Découvrir le Restaurant
BMK Paris
Le lieu est parfait pour une initiation sans risque au yassa, mafé, marinade, jus de citron, oignons, ail, gingembre, piment, lait de coco...
Découvrir le Restaurant
Caryatides (Les), Hôtel Alfred Sommier
Richard de Warren a osé la cinquantaine passée transformé l'hôtel particulier de famille en hôtel de luxe.
Découvrir le Restaurant
Chai Éric Sertour
Éric Sertour, sommelier hors-pair, accueille ici dans sa "cave-à-manger" au cœur du vieux Bussy-Saint-Georges, sans oublier la terrasse ouverte dès les beaux jours.
Découvrir le Restaurant
Colchide
Ne pas se tromper de porte: ce tout neuf bistrot géorgien est logé entre Madame Arthur et Chez Michou… Style loft: mur de ciment brut, gaines d’aération et de circuits électriques bien apparentes,
Découvrir le Restaurant
Coquin
A la question quelle cuisine trouve-t-on chez Coquin? La réponse est "toute".
Découvrir le Restaurant
Datsha
Pas facile de savoir à quoi s’attendre dans ce Datsha de la rue des Gravilliers qu’une porte au verre texturé tient à l’abri des regards.
Découvrir le Restaurant
Éclipses
Au croisement de deux rues historiques, un espace baigné de lumière et aménagé par un architecte au goût certain.
Découvrir le Restaurant
Grande Brasserie
À peine devine-t-on les travaux entrepris voilà à peine un an. Cette Grande Brasserie a gardé sa patine et surtout sa joie de vivre.
Découvrir le Restaurant
Jugaad
Manoj Sharma, déjà repéré au Shirvan Métisse Café puis au Sir Winton, vient d’ouvrir ce Jugaad qui signifie « détournement et créativité » en tamoul On y retrouve, modernisés, les goûts et les trad
Découvrir le Restaurant
Limbar
Il a fallu l'ouverture de cette adresse dédiée à la cuisine boulangère pour faire de Maxime Frédéric le nouvel étendard d’une jeune génération de pâtissiers que le monde a raison de nous envier.
Découvrir le Restaurant
Ogata
Dans ce Marais historique, l'entrée majestueuse du bel immeuble repensé par le designer Ogata Shinichiroe impressionne.
Découvrir le Restaurant
Orangerie des Trois Roys (L')
Adresse historique, à toute proximité du château de Rambouillet avec une salle à manger aménagée sous une véranda qui s'ouvre sur une terrasse ombragée par une vigne en pergola.
Découvrir le Restaurant
Pétrelle
Le décor qui accueillait Madonna et autres stars à la recherche d'un lieu confidentiel et so frenchy, a changé.
Découvrir le Restaurant
Pouliche
De cette pouliche, on pourrait dire qu'elle aime à galoper après toutes les tendances du moment à Paris.
Découvrir le Restaurant
Relais russe (Le)
Dans l'Essonne, à quelques kilomètres de Sainte-Geneviève-des-Bois qui accueillit de nombreux Russes émigrés en France, une ambassade de l'art de vivre moscovite ou pétersbourgeois logée dans un pa
Découvrir le Restaurant
Saké Lover
Voilà des années que les chefs japonais ont le vent en poupe à Paris. Mais ce comptoir nippon sait se démarquer.
Découvrir le Restaurant
Sancerre
Ni bistrot, ni restaurant ce Sancerre, plutôt auberge d'une campagne inespérée sise au beau milieu de l'avenue Rapp.
Découvrir le Restaurant
Séoul Mama
Bienvenue dans cette cantine coréenne ouverte en septembre 2018 par le chef d’origine indienne Manoj Sharma, ancien du Shirvan Métisse Café d'Akrame Benallal, et par sa femme coréenne Sangmi Lee.
Découvrir le Restaurant
Table cachée par Michel Roth (La)
Direction le cinquième étage du grand magasin en prenant soin de traverser le rayon lingerie pour accéder et prendre ses aises dans une salle à manger aussi surprenante qu'inespérée dans un tel env
Découvrir le Restaurant
Table de Colette (La)
Nous avions connu Josselin Marie dans un palace jouxtant la place Vendôme avec des assiettes au dressage "haute-couture" pour le retrouver ici, à son compte, dans ce restaurant qui porte le nom de
Découvrir le Restaurant