Les nouveaux restaurants

Retrouvez ici tous les nouveaux bistrots, restaurants et bars à cocktails qui valent le détour dénichés par les enquêteurs du Guide Lebey !

Mimosa
Restaurant

Mimosa

Le décalage c’est tout un art. Ce Mimosa s’y emploie avec un allant certain.

2, rue Royale
Hôtel de la Marine
75008, Paris

Découvrir le Restaurant

Monbleu
Bistrot

Monbleu

À peine ouvert, Beau & fort s'agrandit et change de nom pour devenir Monbleu.

37, rue du Faubourg-Montmartre
75009, Paris

Découvrir le Bistrot

Montana by Ticca
Restaurant

Montana by Ticca

Après l’épatant Ristorantino Shardana, en activité depuis déjà quelques années, le chef Salvatore Ticca vient tout juste d’inaugurer Le Montana by Ticca.

28, rue Saint-Benoît
75006, Paris

Découvrir le Restaurant

Ogata
Restaurant

Ogata

Dans ce Marais historique, l'entrée majestueuse du bel immeuble repensé par le designer Ogata Shinichiroe impressionne.

16, rue Debelleyme
75003, Paris

Découvrir le Restaurant

Orangerie des Trois Roys (L')
Restaurant

Orangerie des Trois Roys (L')

Adresse historique, à toute proximité du château de Rambouillet avec une salle à manger aménagée sous une véranda qui s'ouvre sur une terrasse ombragée par une vigne en pergola.

4, rue Raymond Poincarré
78120, Rambouillet

Découvrir le Restaurant

Panda Panda
Restaurant

Panda Panda

Dans le cadre de la collaboration économique franco-chinoise, saluons cette création dont les deux jeunes boss sont français et le personnel en cuisine, asiatique. Ils ont lifté une ex-table italie

21, rue Juliette Dodu
75010, Paris

Découvrir le Restaurant

Perception
Restaurant

Perception

♥︎

Mirin et oignons glacés, kimchi-champignons noirs et ravioles de foie gras, pâte de piment fermenté et lotte... Nouvel avatar de cuisine fusion?

53, rue Blanche
75009, Paris

Découvrir le Restaurant

Pétrelle
Restaurant

Pétrelle

♥︎

Le décor qui accueillait Madonna et autres stars à la recherche d'un lieu confidentiel et so frenchy, a changé.

34, rue Pétrelle
75009, Paris

Découvrir le Restaurant

Piccolino
Restaurant

Piccolino

♥︎

À l'angle des rues Lauriston et Copernic, une nouvelle table italienne que viennent d'ouvrir les propriétaires du bistrot Victor.

16, rue Copernic
75016, Paris

Découvrir le Restaurant

Plume (La)
Restaurant

Plume (La)

Laurent Taïeb signe un nouvel établissement au sommet de l’hôtel Madame Rêve.

43, rue Étienne Marcel
Hôtel Madame Rêve
75001, Paris

Découvrir le Restaurant

Pouliche
Restaurant

Pouliche

De cette pouliche, on pourrait dire qu'elle aime à galoper après toutes les tendances du moment à Paris.

11, rue d'Enghien
75010, Paris

Découvrir le Restaurant

Relais Plaza (Le)
Restaurant

Relais Plaza (Le)

Depuis l’arrivée de Jean Imbert aux fourneaux du palace, le Relais Plaza fait salle pleine. Le spectacle est toujours là mais le programme a changé. Radicalement changé.

21, avenue Montaigne
Hôtel Plaza-Athénée
75008, Paris

Découvrir le Restaurant

Relais russe (Le)
Restaurant

Relais russe (Le)

Dans l'Essonne, à quelques kilomètres de Sainte-Geneviève-des-Bois qui accueillit de nombreux Russes émigrés en France, une ambassade de l'art de vivre moscovite ou pétersbourgeois logée dans un pa

81, route de Corbeil
91390, Morsang-sur-Orge

Découvrir le Restaurant

Saké Lover
Restaurant

Saké Lover

♥︎

Voilà des années que les chefs japonais ont le vent en poupe à Paris. Mais ce comptoir nippon sait se démarquer.

83, rue de Turbigo
75003, Paris

Découvrir le Restaurant

Sancerre
Restaurant

Sancerre

♥︎

Ni bistrot, ni restaurant ce Sancerre, plutôt auberge d'une campagne inespérée sise au beau milieu de l'avenue Rapp.

22, avenue Rapp
75007, Paris

Découvrir le Restaurant

Séoul Mama
Restaurant

Séoul Mama

♥︎

Bienvenue dans cette cantine coréenne ouverte en septembre 2018 par le chef d’origine indienne Manoj Sharma, ancien du Shirvan Métisse Café d'Akrame Benallal, et par sa femme coréenne Sangmi Lee.

33, rue Violet
75015, Paris

Découvrir le Restaurant

Signature Montmartre
Restaurant

Signature Montmartre

♥︎

Le jeune couple franco-coréen aux manettes de ce petit restaurant confidentiel a réussi l'impossible, imposer dans cette rue riche en attrape-touristes une singulière cuisine, à savoir née de la fu

12, rue des Trois-Frères
75018, Paris

Découvrir le Restaurant

So Nat
Bistrot

So Nat

On ne va pas discuter ici du sexe des anges ni de l’origine du nom Buddha bowl (spirituel pour les uns, évocation du ventre rond des statues pour les autres) dont So Nat s’est fait la spécialité so

5, rue Bourdaloue
75009, Paris

Découvrir le Bistrot

Steam Bar
Restaurant

Steam Bar

♥︎

Une petite rue tortueuse de Saint-Germain-des-Prés, à peine visible dans la brume suivant une nuée presque hivernale, comme une invitation au voyage.

2, rue du Sabot
75006, Paris

Découvrir le Restaurant

Table de Colette (La)
Restaurant

Table de Colette (La)

♥︎

Nous avions connu Josselin Marie dans un palace jouxtant la place Vendôme avec des assiettes au dressage "haute-couture" pour le retrouver ici, à son compte, dans ce restaurant qui porte le nom de

17, rue Laplace
75005, Paris

Découvrir le Restaurant

Tawlet
Restaurant

Tawlet

♥︎

Dès le seuil franchi, on est comme à la maison. L'accueil souriant, les banquettes aux coussins colorés… tout est fait pour que l'on se sente bien.

2, rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris
75011, Paris

Découvrir le Restaurant

Tekés
Restaurant

Tekés

♥︎

À quelques mètres du magnifique Shabbour, Asaf Granit continue d'apporter un peu plus de son Proche-Orient à Paris. Pour notre grand bonheur.

4 bis, rue Saint-Sauveur
75002, Paris

Découvrir le Restaurant

Vertus
Restaurant

Vertus

Voilà une adresse qui a de quoi surprendre : qui pourrait imaginer qu'un chef japonais vienne s'installer dans cette calme rue de Boulogne-Billancourt ? Mitsuru Yanase, formé au japon (notamment à

45 bis, rue d'Aguesseau
92100, Boulogne-Billancourt

Découvrir le Restaurant

Vesper
Restaurant

Vesper

Quelques mois après l'ouverture de son restaurant au nom provocateur dans l'univers de la gastronomie - Abstinence - le chef Lucas Felzine que nous avons également connu à Uma, ouvre une seconde ad

81, avenue Bosquet
75007, Paris

Découvrir le Restaurant

Vierge (La)
Bistrot

Vierge (La)

Est-ce son origine anglaise qui permet au chef Jack Bosco Baker de proposer une cuisine atypique et décomplexée dans sa cave à boire et à manger du 20ème  arrondissement ?

58, rue de la Réunion
75020, Paris

Découvrir le Bistrot

Wagyu restaurant 1129
Restaurant

Wagyu restaurant 1129

♥︎

Avant même de pénétrer dans ce lieu, le ton est donné : faculté nous est offerte de contempler de la rue en vitrine réfrigérée les superbes et alléchantes pièces de Wagyu, cette viande de bœuf japo

18, rue du Louvre
75001, Paris

Découvrir le Restaurant

Yaya Restaurant
Restaurant

Yaya Restaurant

♥︎

YaYa, c’est le surnom de la grand-mère grecque des frères Chantzios, à l'origine des célèbres huiles d’olive Kalios.

8, rue de l'Hippodrome
93400, Saint-Ouen

Découvrir le Restaurant

Pages