Les restaurants coup de coeur Lebey

Certains restaurants ne sont peut-être pas parfaits mais nous ont régalé, étonné, épaté bref, on a été séduit par l'expérience ! Ce sont les coups de coeur des enquêteurs du Guide Lebey. Retrouvez ici la liste complète de ces établissement qui ne nous ont pas laissés de marbre !

Petite Maison de Cucuron (La)
Restaurant

Petite Maison de Cucuron (La)

Un bon restaurant
♥︎

Une adresse qui fait sourire et une table qui force le respect. C’est à Cucuron, au cœur du parc naturel régional du Luberon, que se situe cette Petite maison.

Place de l’étang
84160, Cucuron

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Pompette
Bistrot

Pompette

Un bon bistrot
♥︎

Cette jeune adresse portée s'articule autour d'un comptoir qui ne manque pas de panache.

15, rue Hippolyte Lebas
75009, Paris

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Poussin
Bistrot

Poussin

Un bon bistrot
♥︎

Si les chiens ne font pas des chats, les Poulettes (Batignolles) font bien des poussins !

12, rue de Cheroy
75017, Paris

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Pristine
Bistrot

Pristine

Un bon bistrot
♥︎

Les travaux engagés sur toute la chaussée n'invitent pas forcément à s'arrêter… Dommage, car le duo aux manettes de ce bistrot, lui en cuisine et elle en salle, ne ménage pas ses efforts pour accue

8, rue de Maubeuge
75009, Paris

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Prunier par Alléno
Restaurant

Prunier par Alléno

Un bon restaurant
♥︎

Les travaux engagés ont préservé le décor classé de cette vénérable maison. Le rez-de-chaussée se montre désormais plus lumineux.

16, avenue Victor-Hugo
75016, Paris

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Restaurant A. T
Restaurant

Restaurant A. T

Un bon restaurant
♥︎

Rares sont les restaurants à Paris qui offrent une telle expérience. Parfois déroutante mais à l'évidence que maîtrise parfaitement le chef japonais qui a fait ses classes au Noma de Copenhague.

4, rue du Cardinal Lemoine
75005, Paris

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Restaurant Opéra
Restaurant

Restaurant Opéra

Un bon restaurant
♥︎

Dans un quartier récent que relie le viaduc de Bourran à la vieille ville et au musée Soulages tout proche, le restaurant de Vasco Baldisserotto se singularise par un design épuré dans lequel excel

1, rue d’Athènes
12000 , Rodez

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Restaurant Passerini
Restaurant

Restaurant Passerini

Un bon restaurant
♥︎

Ce ne sont pas les tables italiennes qui manquent à Paris. D’autant que la liste ne semble pas prête d’en rester là, si l’on en juge l’engouement des Français pour la cuisine transalpine.

65, rue Traversière
75012, Paris

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Restaurant Rochechouart
Bistrot

Restaurant Rochechouart

Un bon bistrot
♥︎

La salle à manger à l’imposante hauteur de plafond invite à revivre l’âge d’or de la brasserie parisienne.

55, boulevard de Rochechouart
75009, Paris

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Restaurant Trente-Trois
Restaurant

Restaurant Trente-Trois

Un bon restaurant
♥︎

Initialement reconverti en club privé, l’hôtel particulier du début du XXème siècle qui appartenait aux fondateurs de Villeroy et Boch est aujourd’hui ouvert au public.

33, rue Jean Goujon
Maison Villeroy
75008, Paris

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Rooster
Restaurant

Rooster

Un bon restaurant
♥︎

Coup de cœur en 2019, coup de cœur il demeurera en 2024 !

137, rue Cardinet
75017, Paris

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Rosette
Bistrot

Rosette

Un bon bistrot
♥︎

Serait-ce la fin des jours tranquilles à Clichy?

77, rue de Paris
92110, Clichy

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Roza
Restaurant

Roza

Un bon restaurant
♥︎

Le nom de cet élégant restaurant niché à deux pas du muséum d’histoire naturelle est la contraction des prénoms des deux filles (Romane et Suzanne) du chef Jean-François Pantaleon.

3, place de la Monnaie
44000, Nantes

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Sain
Bistrot

Sain

Un bon bistrot
♥︎

Pari réussi pour, Josselin, le chef, et Samuel, en salle, les deux heureux créateurs de cette néo-cantine doublée d’un espace épicerie.

93, rue Maréchal Joffre
44000, Nantes

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Saint-Amour (Le)
Bistrot

Saint-Amour (Le)

Un bon bistrot
♥︎

Ancien charcutier, Erick Lenoir tient avec amour depuis 19 ans ce vrai/ très vrai bistrot avec son décor d’époque foutraque.

19, rue Étienne-Marcel
75001, Paris

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Salicorne
Bistrot

Salicorne

Un bon bistrot
♥︎

Après avoir fait les belles heures de Mokoloco, la cheffe irlandaise Carol Pender continue de décliner avec bonheur sa cuisine p

11, rue Brochant
75017, Paris

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Sépia
Bistrot

Sépia

Un bon bistrot
♥︎

Au cours de l’été 2019, Lucie Berthier Gembara a posé ses valises et ses couteaux sur l’île Feydeau au rez-de-chaussée d’un ancien hôtel particulier datant du XVIIe siècle.

1, quai Turenne
44000, Nantes

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Sergent recruteur (Le)
Restaurant

Sergent recruteur (Le)

Un bon restaurant
♥︎

Plus solide que jamais ce nouveau Sergent Recruteur, qui après des années de turbulences reprend vie et trouve de nouvelles sourcres d'inspiration grâce au chef Alain Pégouret.

41, rue Saint-Louis en l'Île
75004, Paris

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Singuliers (les)
Restaurant

Singuliers (les)

Un bon restaurant
♥︎

Dans ce Périgord aux multiples paysages, Saint-Astier occupe une situation privilégiée car située au cœur de la vallée de l'Isle.

6, rue Montaigne
24410, Saint-Astier

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Soces
Bistrot

Soces

Un bon bistrot
♥︎

L'image d'Épinal du bistrot parisien, parquet ancien en bois et zinc étincelant notamment.

32, rue de la Villette
75019, Paris

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Substance
Restaurant

Substance

Un bon restaurant
♥︎

À l’origine du restaurant, la rencontre entre Stéphane Manigold, le fondateur passionné de vins et de cuisine, Matthias Marc, le chef, et Anthony Pedrosa, le sommelier et directeur de salle.

18, rue de Chaillot
75016, Paris

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Table de Colette (La)
Restaurant

Table de Colette (La)

Un bon restaurant
♥︎

Nous avions connu Josselin Marie dans un palace jouxtant la place Vendôme avec des assiettes au dressage "haute-couture" pour le retrouver ici, à son compte, dans ce restaurant qui porte le nom de

17, rue Laplace
75005, Paris

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Tempero
Bistrot

Tempero

Un bon bistrot
♥︎

Alors qu’elle a décidé de donner un élan plus gastronomique à son restaurant Nosso, la cheffe franco-brésilienne Alessandra Montagne vient d’inaugurer cette épicerie-cave à manger située juste en f

24, promenade Claude Lévi-Strauss
75013, Paris

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Tout-Paris (Le)
Restaurant

Tout-Paris (Le)

Un bon restaurant
♥︎

Depuis l'annonce de l'ouverture du Cheval Blanc et de l'arrivée du chef Arnaud Donckele depuis Saint-Tropez, le tout-Paris se languissait de s'y restaurer.

8, quai du Louvre
Hôtel Cheval blanc
75001, Paris

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Tracé
Restaurant

Tracé

Un bon restaurant
♥︎

Depuis notre dernier passage voici deux ans, ce Tamara a connu une montée en gamme et évolue désormais parmi les "jeunes tables gastronomiques" dont peut s’enorgueillir la capitale.

15, rue Richelieu
(anciennement restaurant Tamara)
75001, Paris

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Trou Gascon (Au)
Restaurant

Trou Gascon (Au)

Un bon restaurant
♥︎

On l'a quitté dans son palais de la rue Castiglione et on le retrouve dans ce Trou Gascon qui l'a fait connaître auprès des Parisiens.

40, rue Taine
75012, Paris

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Vaisseau
Restaurant

Vaisseau

Un bon restaurant
♥︎

On l’attendait, on le cherchait, on l’a retrouvé.

35, rue Faidherbe
75011, Paris

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Villa 9 Trois
Restaurant

Villa 9 Trois

Un bon restaurant
♥︎

Aux commandes de ce vaisseau tout droit sorti d’un film de Rhomer, Camille Saint M’Leux, jeune chef au talent sur, offre une cuisine d’une précision horlogère qui manie avec brio les acides, les am

28, rue Colbert
(Parking 71, rue Hoche)
93100, Montreuil-sous-Bois

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Virtus
Restaurant

Virtus

Un bon restaurant
♥︎

Rue de Cotte, Chiho Kanzaki et Marcelo di Giacomo ont enfin trouvé les moyens de leurs ambitions.

29, rue Cotte
75012, Paris

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Yushin
Restaurant

Yushin

Un bon restaurant
♥︎

Si quelques grandes tables japonaises se trouvent à Paris, rarissimes sont les adresses qui passent le périphérique. Cette exception se trouve dans une rue discrète de Neuilly-sur-Seine.

77, rue Chauveau
92200, Neuilly sur Seine

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(V)ivre Opéra Garnier
Restaurant

(V)ivre Opéra Garnier

♥︎

De l’art de bien recevoir. La promesse inscrite sur la façade de leur établissement, qui fait face au théâtre de la Michodière, est tenue.

3, rue de la Michodière
75002, Paris

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Allénothèque
Restaurant

Allénothèque

♥︎

Où s'arrêtera Yannick Alléno ?

53 - 57, rue de Grenelle
Beaupassage
75007, Paris

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Alleudium
Restaurant

Alleudium

♥︎

Dans son Alledium, Keiichi Shinohara semble déclarer un amour immodéré pour les classiques du répertoire traditionnel français.

24, rue Rodier
75009, Paris

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