Les restaurants coup de coeur Lebey

Certains restaurants ne sont peut-être pas parfaits mais nous ont régalé, étonné, épaté bref, on a été séduit par l'expérience ! Ce sont les coups de coeur des enquêteurs du Guide Lebey. Retrouvez ici la liste complète de ces établissement qui ne nous ont pas laissés de marbre !

Ran
Bar à cocktails

Ran

Un très bon bar à cocktails
♥︎

Inspiré par le chef-d’œuvre d’Akira Kurosawa, ce lieu magique et plein de surprises plonge dans l’univers du Tokyo énigmatique d’aujourd’hui.

8, rue d'Anjou
75008, Paris

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Restaurant David Toutain
Restaurant

Restaurant David Toutain

Un très bon restaurant
♥︎

Chez David Toutain, tout est Toutain. Dès les premiers amuse-bouche, un style s’impose, aussi reconnaissable à l’œil qu’un Magrite, humour compris.

29, rue Surcouf
75007, Paris

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Restaurant Kei
Restaurant

Restaurant Kei

Un très bon restaurant
♥︎

Clairvoyance, c'est peu ou prou la traduction du prénom Kei sous nos latitudes. Décrire la cuisine de cet éternel jeune homme c’est bien souvent tendre la main aux poncifs et finalement passer à cô

5, rue du Coq Héron
75001, Paris

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Rhapsody
Bistrot

Rhapsody

Un très bon bistrot
♥︎

Coup de cœur il fut, coup de cœur il reste ! Le Rhapsody de Jérôme Philippe (en salle et souriant) et d'Emmanuel Sibileau (en cuisine et aussi discret qu'efficace) ne désemplit pas : on ne peut que

118, rue de Colombes
92600 , Asnières-sur-Seine

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Sardine
Restaurant

Sardine

Un très bon restaurant
♥︎

On hésite un peu : le Sardine tient-il son nom de la “cuisine du sud de la France au feu de bois” proposée ici, ou faut-il y voir un clin d’œil au format riquiqui de la salle ?

15 Micawber Street
N1 7TB, London

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Secret 8 by Buddha Bar
Bar à cocktails

Secret 8 by Buddha Bar

Un très bon bar à cocktails
♥︎

Une fois passé la porte d’entrée du Buddha, il faut donner le mot de passe qui change chaque mois afin de pouvoir pénétrer dans ce bar caché derrière une bibliothèque.

8-12, rue Boissy d'Anglas
75008, Paris

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Shabour
Bistrot

Shabour

Un très bon bistrot
♥︎

C'est le quartier Montorgueil qu'a choisi le célèbre chef israélien Assaf Granit pour faire découvrir à Paris sa gastronomie aussi joyeuse que festive. Autour de la cuisine située au centre de la s

19, rue Saint-Sauveur
75002, Paris

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Simone
Bistrot

Simone

Un très bon bistrot
♥︎

Ici, on profite aux beaux jours de la grande terrasse qui permet de doubler la capacité et, en hiver, de l'atmosphère reposante avec notes jazzy et superbe photographie de Nina Simone.

33, boulevard Arago
75013, Paris

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Syndicat (Le)
Bar à cocktails

Syndicat (Le)

Un très bon bar à cocktails
♥︎

C’est à l’intérieur que la magie de ce lieu décalé opère avec son atmosphère new-yorkaise, ses rideaux dorés qui cachent les murs, sa musique résolument rap et les "young beautiful people" qui y on

51, rue du Faubourg Saint-Denis
75010, Paris

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Table
Restaurant

Table

Un très bon restaurant
♥︎

"La cuisine c'est de la science, mais ça ne doit pas se voir" estime le bon docteur Verjus (médecin de formation), et sa prescription a de quoi guérir bien des maux.

3, rue de Prague
75012, Paris

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Taillevent (Le)
Restaurant

Taillevent (Le)

Un très bon restaurant
♥︎

Que dire et qu’écrire sur cette « maison », aux sens propre et figuré, qui ne le fut déjà ?

15, rue Lamennais
75008, Paris

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Temper
Restaurant

Temper

Un très bon restaurant
♥︎

La cuisine de Neil Rankin est une parfaite synthèse de sa formation classique et de son goût pour les saveurs charnues du BBQ.

2 Angel Court, 30 Throgmorton Street
EC2R 7HJ, London

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Tiger
Bar à cocktails

Tiger

Un très bon bar à cocktails
♥︎

Bienvenue au paradis du gin dans ce lieu définitivement contemporain, lumineux et agréable.

13, rue Princesse
75006, Paris

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Wigmore (The)
Restaurant

Wigmore (The)

Un très bon restaurant
♥︎

Michel Roux Jr, le fameux chef du Gavroche, institution londonienne doublement étoilée a investi en juillet 2017 un ancien hall de banque aujourd’hui connecté avec The Langham, superbe hôtel cinq é

13 Langham Place
Upper Regent Street
W1B 1JTA, London

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Ze Kitchen Galerie
Restaurant

Ze Kitchen Galerie

Un très bon restaurant
♥︎

Ze kitchen galerie pourrait s'appeler zen kitchen galerie : une salle à la décoration apaisante, sobre et moderne, égayée de peintures abstraites, dont celles de Daniel Humair.

4, rue des Grands-Augustins
75006, Paris

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114 Faubourg
Restaurant

114 Faubourg

Un bon restaurant
♥︎

Dès l'accueil et ce premier "bonjour" si déterminant, le client a ici toute chance d'avoir envie de revenir et de compter parmi les nombreux fidèles que compte la brasserie du palace.

114, rue du Faubourg Saint-Honoré
Hôtel Le Bristol
75008, Paris

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1802 (Le)
Bar à cocktails

1802 (Le)

Un bon bar à cocktails
♥︎

Le bar de l’hôtel Monte Cristo invite au voyage, peut-être dans un pays tropical, grâce à son inspiration coloniale et cette omniprésence du rhum à sa carte.

22, rue Pascal
Hôtel Monte Cristo
75005, Paris

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Alliance
Restaurant

Alliance

Un bon restaurant
♥︎

Tout près des quais de la Seine, accueilli par le grand sourire de Shawn Joyeux, on découvre une salle sobre et élégante, éclairée par de grandes baies vitrées, avec une cuisine ouverte où l'on peu

5, rue de Poissy
75005, Paris

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AOC
Bistrot

AOC

Un bon bistrot
♥︎

Le nouveau propriétaire a fait un peu de ménage dans la déco : les plaques de comices sont reléguées à la portion congrue mais les beaux lustres tulipe en pâte de verre sont toujours là.

14, rue des Fossés-Saint-Bernard
75005, Paris

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Aspic
Restaurant

Aspic

Un bon restaurant
♥︎

Un seul service avec le choix de l'heure (19 h 30, 20 h 15 ou 21 h), une dizaine de tables seulement et une obligation bien méritée, celle de penser à réserver longtemps à l'avance car l'adresse es

24, rue de la Tour d'Auvergne
75009, Paris

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Baranaan Indian Cocktail
Bar à cocktails

Baranaan Indian Cocktail

Un bon bar à cocktails
♥︎

« Welcome to India » : tous les serveurs sont ici vêtus d’une veste traditionnelle indienne et la porte d'entrée est peinte d'un tigre en forêt tropicale.

7, rue du Faubourg Saint-Martin
75010, Paris

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Biche
Bistrot

Biche

Un bon bistrot
♥︎

Dans le "nord Marais", à deux pas de République, il y a comme une odeur de Canebière.

40, rue Notre-Dame de Nazareth
75003, Paris

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Bicyclette (La)
Bistrot

Bicyclette (La)

Un bon bistrot
♥︎

Quand en 2019 Bertrand Gosset récupère les clés du bistrot, cette Bicyclette n'est qu'un troquet de quartier, par bonheur resté dans son jus.

5, rue de Chaumont
75019, Paris

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Bizetro (Le)
Bistrot

Bizetro (Le)

Un bon bistrot
♥︎

Un repère inespéré dans cette partie de l'arrondissement prise d'assaut par les gestionnaires de la cuisine modeuse et hors de prix.

6, rue Georges-Bizet
75016, Paris

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Botanique Restaurant
Restaurant

Botanique Restaurant

Un bon restaurant
♥︎

Le duo Philippe / Yamaguchi continue de faire des étincelles.

71, rue de la Folie Méricourt
75011, Paris

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Bouclard (Le)
Bistrot

Bouclard (Le)

Un bon bistrot
♥︎

Coup de cœur maintenu pour ce vieux bouge de Montmartre tenu par un duo aussi théâtral qu'amical, Michel Bonnemort en cuisine, bon vivant rigolard et généreux, et Jacqueline en salle, élégante pinc

1, rue Cavallotti
75018, Paris

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Boudoir (Le)
Restaurant

Boudoir (Le)

Un bon restaurant
♥︎

Il y a toujours comme une ambiance festive au Boudoir, une envie de se laisser griser par la douce alacrité qui y règne.

25, rue du Colisée
75008, Paris

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Bouquinistes (Les)
Restaurant

Bouquinistes (Les)

Un bon restaurant
♥︎

Merveilleusement placé devant la Seine et les boîtes vertes des bouquinistes qui la longent, Les Bouquinistes donne quant à lui l’impression avec ses larges baies vitrées d’être une sorte

53, quai des Grands Augustins
75006, Paris

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Café Panache
Bistrot

Café Panache

Un bon bistrot
♥︎

Un Panache Café qui n’en manque toujours pas: un décor inchangé (tables en palissandre avec chanfrein noir et blanc, murs plaqués de faïence, parquet point de Hongrie buriné, mosaïque au pied du be

1, rue Geoffroy-Marie
Hotel Panache
75009, Paris

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Caluche
Bistrot

Caluche

Un bon bistrot
♥︎

Ce Caluche arrive à point nommé en cette période qui invite plus à l'abattement qu'à la liesse générale.

12, rue de Mirbel
75005, Paris

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Canonnière (La)
Bistrot

Canonnière (La)

Un bon bistrot
♥︎

En main, un verre de gamay (La Grange des Oullières en beaujolais-villages), pour profiter de l'apéritif en terrasse, le temps que le chef mette en place sa cuisine derrière le bar. Des vins amusan

57, rue de la Fontaine au Roi
75011, Paris

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Carpaccio (Il)
Restaurant

Carpaccio (Il)

Un bon restaurant
♥︎

Imaginé comme un jardin intérieur, le Carpaccio est un écrin baigné par la lumière du jour.

37, avenue Hoche
Hôtel Royal-Monceau
75008, Paris

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Cave de Belleville
Bistrot

Cave de Belleville

Un bon bistrot
♥︎

C’est une règle qui en dit long : ici, chaque bouteille est goutée avant d’être servie.

51, rue de Belleville
75019, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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